Gasto Energético – ¿Cómo se queman las kcals?

Gasto Energético

Hace mucho quería escribir sobre esto “gasto energético” y es que ya hace 3 semanas termine mis clases de nutrición, aunque creo que seguiré aprendiendo un montón más sobre nutrición, porque en cuanto termine, me sentí muy triste porque en verdad disfrutaba mucho estas clases, y comparto nuevamente esta información porque ya por fin mi cerebro termino de procesar toda esta información, es decir ya la asimile.

Así es todo, necesitamos un poco de tiempo para poder asimilar lo que nos ocurre en nuestro día a día.

Además escribir estas publicaciones me ayudan a mí a reforzar todo ese conocimiento y así entenderle cada día más…

Aparte que estas son las publicaciones que más disfruto escribir, en general todas, pero ultimamente me apasiona la nutrición.

Vamos a eso…

¿Qué pasa con la energía?

Todo lo que ingerimos, alimentos, agua, funcionan como combustible para nuestro cuerpo, las proteínas, lípidos e hidratos de carbono nos dan la energía que necesitamos para nuestro día a día.

Esta energía dependerá de cada persona, esto quiere decir, que dependerá del peso, estatura, condición fisiológica y actividades que realices durante el día.

El gasto energético es la relación entre el consumo de energía y la energía que necesita el organismo.

  • ¿Cuánta necesito?
  • ¿Cuánta NO necesito?

Hay cuatro principales factores de gasto energético:

  1. Gasto Energético Basal:

    Este es el básico por llamarle de una forma más casual, es el que nos da para vivir, el que nos deja respirar y aunque duermas este sigue funcionando, ayuda que en esta fase de sueño el hígado siga metabolizando y el intestino también siga funcionando.

    Es el encargado de mantener la temperatura corporal a 37º.

    Es por eso que cuando estamos fríos o baja la temperatura, el cuerpo solito comienza a temblar, esto lo hace para generar movimiento y poder calentarse.

    Hay una fórmula que ayuda a calcular este tipo de gasto pero existe un margen de error porque el ritmo metabólico de cada persona es diferente, es decir que tan acelerado o que tan lento es el cuerpo para procesar la energía.

    Además la fórmula no es igual para mujeres que para hombres.

    Esto es porque las mujeres tienden a una composición corporal mayor de grasa y estas grasas son precursoras de hormonas y nosotras tenemos ciclos hormonales de 28 días por lo que por esta razón tendemos a reservar grasa.

    Gracias a las cantidades de progesterona, hace que nuestro metabolismo se enlentezca y a los hombres las grandes cantidades de testosterona hacen que pierdan peso más rápido.

    Y los hombres gracias a que no tienen ciclos hormonales de 28 días es más fácil para ellos generar masa muscular y cuando se ponen fuertes, hay un gasto energético más acelerado, por lo tanto la masa muscular hace que el ritmo metabólico aumente.

    gasto energético basal

  2. Termogénesis Alimentaria:

    Esta es la energía propia para metabolizar el alimento, es decir, por más increíble que esto parezca, el cuerpo necesita energía para moverse y por esto mismo, necesita energía para comer.

    Además aunque no ingieras un alimento caliente, tu metabolismo se acelera ya que empieza a digerir.

    Hay un aumento del gasto aproximadamente 3 o 4 horas después de haber ingerido alimentos.

    Las comidas de proteínas con las que más gastan.

    Es por eso que hay dietas con pura proteína porque supuestamente se queman rápidamente.

    Por la quema de kilocalorías procesando la proteína hace que reduzcas peso,
    pero aquí entran en juego las rutas metabólicas.

    Ya que al no consumir tu dieta adecuada,
    tu cuerpo empieza a utilizar tus reservas y por eso hay una quema significativa de kcals.

    gasto energético termogénesis

  3. Energía por Actividad Física:

    Por actividad física nos referimos a:

    “todo movimiento orgánico que acelere el ritmo cardíaco más allá del basal”

    Va desde actividades cotidiana, trabajo, casa y deportivas.

    El ritmo cardiaco es diferente cuando dormimos a cuando estamos en nuestra vida cotidiana.

    Esta puede ser, actividad cardiovascular, aquella que requiere un gasto energético significativo.

    La respiración agitada debe venir por un esfuerzo físico y esta actividad requiere de kilocalorías en alimento.

    La respiración agitada por estrés necesita de antioxidantes, vitaminas y minerales.

    gasto energético actividad física

  4. Energía en condiciones Especiales:

    Quiere decir, en ocasiones extra especiales, como cirugías, embarazos, lactancia y accidentes, en donde el gasto energético actúa de diferente manera, dependiendo de la persona.

Recordemos siempre:

La función principal del metabolismo es mantener al cuerpo con vida, sea como sea.

Acudir con un especialista para calcular el gasto específico, ya que depende de cada persona.

No confíes en cualquier persona, es de tu salud de lo que estamos hablando y es súper importante.

Si crees que con la persona que estas siendo atendida no es de toda tu confianza, es válido buscar a otra persona con quien te sientas agusto.

Porque ninguna persona tiene el derecho de juzgarte y menos por lo que comes.

Esta publicación la hice lo más corta posible y algo fácil para entender los tipos de factores de gasto energético.

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